전혜진 교수

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profchun@hycu.ac.kr

경력 및 학력사항

• ∙ New York University, Hospitality Management 학사 ∙ New York University, Hospitality Management 석사 ∙ 세종대학교, 호텔경영학 박사 ∙ Florence University of The Art, Culinary Art Program 수료 ∙ INSEEC, Bordeaux, France, Wine & Spirits Institute Program 수료 ∙ Espresso Academy Florence, Italy, Espresso Program 수료 ∙ New York Hilton Midtown, Revenue Manager, Hotel Assistant Manager ∙ 국가직무능력표준개발 사업 전문위원 ∙ 소상공인진흥공단 소상공인컨설턴트 평가위원 ∙ 교육부 교육과정심의회 위원 ∙ 한양사이버대학교 입학처장, 국제협력실장 역임 현) 관세청 보세판매장 특허심사위원회 위원 현) 한국관광협회중앙회 호텔업 등급평가심사위원 현) 한국호텔관광학회 지역부회장, 한국호텔외식관광경영학회 부회장 현) UNICEF 한국위윈회 이사 현) 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 학과장 / 경영대학원 외식프랜차이즈MBA 전공주임

김영갑 교수

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webkim@naver.com

경력 및 학력사항

• ∙ 중앙대학교 회계학과 학사 ∙ 중앙대학교 경영학 석사 ∙ 세종대학교 외식경영학 박사 ∙ 한식재단 해외 도시별 정보 전략조사(중국·동남아시아·남미 권역) 자문위원 ∙ 한식재단 해외 외식‧한식산업 조사모델 개발 및 조사용역 자문위원 ∙ 고용노동부 직업능력개발훈련 사업 심사평가 위원 ∙ 한국직업능력개발원 민간자격 공인 조사연구 위원 ∙ 현) ㈔한국일자리창출진흥원 원장 ∙ 현) 소상공인시장진흥공단 소상공인 지원 플랫폼 개선 자문위원 ∙ 현) aT유통교육원 연구자문위원

박진표 교수

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jppark@hycu.ac.kr

경력 및 학력사항

• · 경기대학교 전자계산학 이학사 · 한양사이버대학교 외식프랜차이즈MBA 경영학석사 · 세종대학교 외식경영학박사 · (주)제너시스BBQ 운영팀장 · (주)SF INNOVATION 가맹팀장 · (주)LF FOOD 가맹BPU장 · (주)바이럴 사업본부장 · 서울특별시 '외식기업 판로개척 인턴십' 평가위원 · 안산시 상권활성화재단 제안서 평가위원 · 백년소상공인 역량진단제 평가위원 · 현) 인천재능대학교 호텔외식조리과 외래교수 · 현) 한국식품안전관리인증원 푸드테크교육 외부강사 · 현) 한국호텔관광학회 편집위원회 편집간사

이병엽 교수

경력 및 학력사항

• ∙ 한국외국어대학교 독일어과 학사 ∙ 경희대학교 관광대학원 조리외식경영학 석사과정 ∙ 스타벅스 아카데미 커피리더십파트/파트장 ∙ 스타벅스 고객지원팀 커피 Specialist ∙ 스타벅스 홍보/사회공헌팀 커피홍보대사 ∙ 스타벅스 커피 앰배서더 ∙ 현) 스타벅스 코리아 홍보팀 파트장 ∙ 현) 한양사이버대학교 겸임교수

구선본 교수

경력 및 학력사항

• · 세종대학교 외식경영학 석사 · 세종대학교 외식경영학 박사 · ㈜ 에듀맨 컨설팅 컨설팅연구원 · 현대그린푸드 조리사 · YAMAOTO Sushi 조리사 · 삼성중공업 단체급식 조리사 · 현) ㈜ 알파랩 책임연구원 · 현) ㈔ 한국관광학회 호텔외식분과학회 이사 · 현) 한양여자대학교 외식산업과 겸임교수 · 현) 한양사이버대학교 겸임교수

박영미 교수

경력 및 학력사항

• ∙경희대학교 조리학 석사 ∙ 경희대학교 조리학 박사 ∙ 국가중요무형문화재 38호 ‘조선왕조 궁중음식’ 기능이수자 ∙ 한국식품조리과학회 정회원 ∙ 한국조리학회 정회원 ∙ 현) 한양여자대학교 외식산업과 교수 ∙ 현) 한양사이버대학교 겸임교수

김창열 교수

경력 및 학력사항

• ∙ 세종대학교 외식경영학 석사 ∙ 세종대학교 외식경영학 박사 ∙ ㈜신세계 조선호텔 ∙ 국가공인 조리기능장 ∙ ㈔한국조리협회 경기지부장 ∙ 전국 기능경기대회 요리분야 심사위원 ∙ 현) 경민대학교 호텔외식조리학과 교수 ∙ 현) 한양사이버대학교 겸임교수

김민지 교수

경력 및 학력사항

• ∙ 중앙대학교 예술대학 한국화학과 학사 ∙ 동국대학교 호텔관광경영대학원 푸드비지니스과정 석사 ∙ 푸드 스튜디오 '꾸밈 휴게공작소' 운영 ∙ 한국 식환경 디자인 포럼 이사 ∙ 현) 식공간 디자인 그룹 꾸밈 대표 ∙ 현) 신협 소상공인자문위원 ∙ 현) 한양사이버대학교 겸임교수

송기문 교수

경력 및 학력사항

• ∙ 경기대학교 관광전문대학원 관광학석사 ∙ 경기대학교 대학원 관광학박사 ∙ 현) (주)주얼리T&S 대표이사 ∙ 현) 한국사회능력개발원 TC과정 책임교수 ∙ 현) 한국관광연구원 부원장 ∙ 현) 한양사이버대학교 겸임교수

조현아 교수

경력 및 학력사항

• ∙ 수원대학교 식품영양학 학사 ∙ 한양사이버대학교 외식프랜차이즈 MBA  경영학 석사 ∙ 경희대학교 스마트관광원 호스피탈리티 경영학 박사 ∙ ㈜푸드스타 TGIF GM ∙ ㈜에이비피코리아 오봉뺑 영업교육 팀장 ∙ (유)한국피자헛 영업관리 본부장 ∙ ㈜C&D Group. Dookki Philippines Master Franchise 경영기획 총괄 이사   현) 한국관광학회 호텔외식경영분과 이사 현) ㈜에이아이비즈 경영전략본부 이사 현) 한양사이버대학교 겸임교수