한양사이버대학교

주메뉴 바로가기 본문 바로가기 사이트정보 바로가기

사회과학부

사랑을 실천하는 이 시대의 진정한 리더가 되십시오.

학과소개

호텔외식경영학과

미래산업의 중심인 호스피탈리티산업의 전문적 실천역량을 배양합니다.

체계적인 이론과 실무를 통해 호텔외식 분야의 지속가능한 사고를 지닌 다각적인 전문인을 양성하고 있습니다.

블로그 바로 가기 학과소개 브로슈어 학과 커뮤니티

호텔경영
호텔관리사
호텔서비스사
CS Leaders(관리사)
SMAT
호텔경영 관련 자격증
외식경영
외식경영관리사
FC슈퍼바이저
외식지도전문컨설턴트
외식경영 관련 자격증
카페 창업
커피바리스타
식음료관리사
와인소믈리에
카페창업 관련 자격증

호텔외식경영학과 소개

한양사이버대학교에서의 호텔외식경영학 공부는 호텔, 외식, 카페창업과 관련된 이론과 실무를 공부할 수 있어 더욱더 설레입니다.

호텔외식경영학과는 21세기 서비스 산업을 대표하는 환대산업(hospitality industry)의 최고 전문가를 양성하기 위하여 호텔, 외식, 카페 창업이라는 세가지의 특화된 교육을 제공합니다.

이미지 크게보기
01. 호텔경영
- 호텔관리사
- 호텔서비스사
- CS Leaders(관리사)
- SMAT
- 호텔경영 관련 자격증
02. 외식경영
- 외식경영관리사
- FC슈퍼바이저
- 외식지도전문컨설턴트
- 외식경영 관련 자격증
03. 카페 창업
- 커피바리스타
- 식음료관리사
- 와인소믈리에
- 카페창업 관련 자격증

학과 특징

체계화된 이론과 실무를 겸비한 전문가로 성장

Track 01
호텔경영
교과목
호텔경영론, 호텔서비스론, 호텔외식인적자원관리, 호텔객실경영론, 호텔식음료관리론 등
자격증, 프로그램
- 호텔관리사, 호텔서비스사 등
- 미국호텔협회의 다양한 호텔관련 자격증 과정
- 국내 및 해외 호텔 인턴십 지원
Track 02
외식경영
교과목
외식사업기획과성공, 상권조사및사업타당성분석, 메뉴관리론, 외식업빅데이터분석과활용, 외식프랜차이징, 푸드테크비즈니스 등
자격증, 프로그램
- 외식경영관리사, 외식지도전문컨설턴트 등
- 국내 외식(프랜차이즈) 관련 기업 인턴십 지원
- 외식사업경영컨설턴트, 프랜차이즈 슈퍼바이저
Track 03
카페 창업
교과목
커피아카데미아, 세계의와인, 카페창업론, 푸드스타일링, 외식사업기획과성공, 상권조사및사업타당성분석 등
자격증, 프로그램
- 커피바리스타, 식음료관리사 등
- 미국호텔협회의 다양한 호텔관련 자격증 과정
- Florence University of the Art, Culinary program

최고의 교수진, 다양한 프로그램

최고의 교수진이 함께하는 실무중심 명품 강의
- 전혜진 교수: New York University 졸업, Hilton Midtown과 Grand Hyatt New York 출신 호텔전문가
- 이병엽 교수: 현재 스타벅스 코리아 커피리더십 파트장으로 재직중인 카페전문가
- 박진표 교수: 제너시스BBQ, LF FOOD 등 국내 유수 외식프랜차이즈 기업에서 탄탄한 실무 경험이 있는 외식프랜차이즈 전문가
- 조현아 교수: TGI Fridays, 피자헛 등 외식기업의 27년 실무와 경영 노하우를 겸비하고 있는 외식경영전문가

석사 및 박사학위 취득을 위한 대학원 진학 지원시스템 운영

한양대학교, 세종대학교, 경희대학교 등의 호스피탈리티 명문 대학원 진학을 지원하기 위한 진학반 운영

스타벅스 코리아와 학술교류협력 체결을 통한 체계적인 커피 관련 교육

스타벅스 코리아와 학술 교류 협력체계를 통해 '커피아카데미아'와 같은 커피 관련 교육 콘텐츠를 공동개발하고, 정기적으로 오프라인 세미나 교육을 통해 학생들에게 최고의 커피 관련 교육 진행

다양한 오프라인 모임과 활동을 통한 탄탄한 인적네트워크 형성

재학생 및 동문들(호텔업계, 외식업계, 대학원 진학 등) 간의 다양한 오프라인 모임과 활동을 통해 탄탄한 인적 네트워크 형성

해외대학과 학점교류시스템 구축 및
해외 답사 프로그램 운영
Florence University of the Art와 MOU체결을 통해 자격증 취득과 학점교류시스템을 운영하고 있으며, 해외답사를 통해 해외 성공사례를 체험하고 활용할 수 있는 프로그램도 운영중

지원 혜택 및 특징

호텔외식경영학과에서는 3개의 트랙(호텔경영·외식경영·카페창업)을 나누어, 각각의 트랙별 특화된 교육을 통해 전문가 양성을 지원하고 있습니다.
전공관련 자격증 및 수료증 취득을 지원하고 있습니다.
Florence University of the Art와 MOU를 체결하여 자격증 및 학점교류 시스템을 운영하고 있으며, 해외답사를 통해 해외 성공사례 체험과 적용을 할 수 있도록 다양한 기회를 제공하고 있습니다.
재학생 간의 다양한 온/오프라인 모임과 활동을 통해 경험을 공유하고, 인적 네트워크를 쌓을 수 있도록 도와 드리고 있습니다.
동문들(호텔업계, 외식업계, 대학원 진학 등) 과의 행사를 통해 폭넓은 인적 네트워크 기회를 제공하고 있습니다.
석사 및 박사학위 취득을 위한 대학원 진학 지원 시스템을 운영하여, 한양대학교, 세종대학교, 경희대학교 등 호스피탈리티 명문 대학원 진학을 돕고 있습니다.

교육 인프라 특징

우수 교수진의 체계적인 강의
Florence University of the Art와 MOU 체결
현장 실무 전문가의 분야별 초청 특강
AHLA 자격증 지원 및 해외 인턴십 연계
학과 행사를 통한 인적 네트워크 기회 제공
실전 경험 향상을 위한 오프라인 특강 개최
다양한 동아리 활동을 통한 트렌드 분석
스타벅스와 함께하는 커피아카데미아 운영

주요 자격증

전공 관련 자격증 취득 지원

전공 관련 자격증 취득지원 - 트랙(호텔경영, 외식경영, 카페창업), 자격증으로 구성
트랙	자격증
호텔경영	호텔관리사, 호텔서비스사, CS Leaders(관리사), SMAT 등
외식경영	외식경영관리사, FC슈퍼바이저, 외식지도전문컨설턴트 등
카페창업	커피바리스타, 식음료관리사, 와인소믈리에 등

졸업 후 진출분야

호텔·외식 기업 입사부터, 카페&레스토랑 창업까지
그리고 석사·박사 학위 취득을 위한 진학까지

호텔외식경영학과 졸업생들은 호텔경영, 외식경영, 카페창업의 전문적인 역량과 지식을
겸비한 전문가로서의 능력을 발휘할 수 있는 다양한 분야로 진출하고 있습니다.

호텔외식 경영학과
1) 호텔외식 경영학과
2) 국내외 주요 호텔
3) 국내외주요 외식기업
4) 외식관련 연구소 연구기관
5) 국내외 유명 대학원 진학

이미지 크게보기

재학생 후기

김인복

한우다이닝 울릉, 광평 대표

30년을 넘게 외식사업을 하면서, 현장에서의 경험 외에 배움에 대한 목마름과 외식경영에 대한 전공 지식이 부족하였던 저에게 한양사이버대학교 호텔외식경영학과는 샘터와도 같았습니다. 체계적으로 학습을 시켜 주신 교수님들 덕분에 하나씩 다시 배워 서관면옥, 한우다이닝 울릉, 광평이라는 한식 브랜드를 론칭하였고, 현재에도 성공적으로 경영하고 있습니다. 그동안 실무로 경험하면서 터득한 노하우와 학교에서 배운 체계적인 이론을 더하여 성과로 만들어 가는 것은 제 인생의 목표이자 즐거움이 되었습니다. ‘노력은 배신하지 않는다’, ‘기회는 준비된 사람에게만 온다’라는 교수님들의 말씀을 따라 외식경영 전문가로서의 길을 지속할 수 있는 힘을 만들어 주신 한양사이버대학교 호텔외식경영학과에 감사를 드립니다.

나경필

스타벅스 코리아

2018년도 스타벅스에 입사하였는데, 스타벅스와 한양사이버대학교가 학술교류협력을 맺어 장학금 혜택을 받으면서 공부를 할 수 있는 기회를 제공한다는 것을 알고 한양사이버대학교 호텔외식경영학과에 문을 두드리게 되었습니다. 학업 초기에는 일과 학업을 병행한다는 것이 쉽지 않기도 했지만, 학교에서 배운 커피, 와인 등을 비롯한 음료 과목뿐만 아니라 서비스, 마케팅 등의 과목의 학습을 통해서 스타벅스 현장에 적용해보면 이해도 되고 재미가 느껴져 뿌듯했습니다. 앞으로도 한양사이버대학교 호텔외식경영학과에서 배운 수업을 통해 많은 고객들이 스타벅스를 사랑해주실 수 있도록 적용해보고, 더 나아가 언젠가는 제가 직접 경영하는 카페를 개업하는 것을 목표로 하루하루 열심히 최선을 다해 공부하겠습니다. 스타벅스와 한양사이버대학교 감사합니다!

유진호

드래곤시티 호텔

온라인으로 시간과 장소에 구애 받지 않고 좋은 강의들로 지식을 쌓을 수 있었던 한양사이버대학교 호텔외식경영학과에서의 4년간의 시간은 너무나 즐거웠고, 저에게는 스스로 많이 성장할 수 있는 소중한 시간이었습니다. 재학 중 온라인 강의 외, 다양한 오프라인 활동은 호텔, 외식, 카페 등 각 분야 현업에서 다양한 위치에 계신 학우님들과 교류할 수 있는 유익한 시간이었고, 평소에 경험하지 못했던 호텔경영, 외식경영, 카페창업에 대한 실제적인 정보를 습득하여 저의 안목을 넓히는데 큰 도움이 되었습니다. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과에서 배운 지식이 밑거름이 되어서 졸업 후 현재는 드래곤시티 호텔에 취업을 하였고, 최고의 호텔리어가 되고자 하는 목표를 세우고 밝은 미래를 꿈꾸면서 열심히 노력하고 있습니다.

박지연

통영해물가 대표

외식업 경영을 하면서 주먹구구로 하지 말고, 체계적으로 배우면서 해야겠다는 생각에 입학한 한양사이버대학교 호텔외식경영학과는 저에게 음식점 장사가 아닌 외식경영을 할 수 있는 경영자로 지식을 무장시켜 준 고마운 학교입니다. 졸업 후, 현재는 동국대학교 대학원에 입학하여 제 자신을 다시 업그레이드 하기 위해 노력하고 있습니다. 제 인생의 터닝포인트가 되어준 한양사이버대학교 호텔외식경영학과의 선후배님들 그리고 교수님께 진심으로 감사의 말씀 드립니다.

HYCU ON/OFF-LINE
프로그램

창의적인 인재를 위한
ON-LINE 교육 프로그램
전문적인 교육 인프라
특화된 학습 분야를 통해 최신 트렌드 파악
실무에서 바로 활용할 수 있는 교과목 운영
트랙별 전문적인 전공
호텔경영, 외식경영, 카페창업 트랙별 교과과정 및 전공연계 교양과목 로드맵 제시
각 트랙별 관련 자격증 취득을 지원하기 위한 로드맵 제시
활용도 높은 온라인 교육
언제 어디서나 학습할 수 있는 Smart 강의실
함께 학습하는 환경을 위한 학생 토론 수업 지원
학생 맞춤형 온라인 학습지원
자습형·실습형 등 학습 상황에 맞는 유형별 강의
일과 학업을 병행할 수 있는 유연한 강의 구성
수준 높은 교양 과목
인문·사회 등 다섯 가지 영역의 전문적인 교육 콘텐츠
자격증 취득 및 프로그램 활용 등 실용적인 과목 개설
전문적 인적 네트워크 구축
OFF-LINE 지원 프로그램
석사 및 박사 학위 취득
한양대, 세종대 등 국내외 유명 대학원 진학 지도
한양사이버대학원 진학 시 장학금 혜택 지원
국내외 오프라인 모임
MT, 전문가 초청 특강을 비롯한 해외답사 진행
전공 특성에 맞는 노하우 전수 및 성장 기회 제공
다양한 자격증 취득 지원
국가 및 민간자격증 취득을 위한 스터디 운영
취·창업에 유리한 공신력 있는 자격증 과목 운영
학습 적응을 위한 멘토링 프로젝트
활발한 오프라인 활동을 통한 정보 교류의 장 제공
재학생 및 졸업생이 함께할 수 있는 프로그램 운영
한양학원의 복지 혜택
한양대학교 의료원 이용 시 본인 및 가족 구성원 진료 할인
한양대학교와 학점 교류 및 각종 시설 이용 지원